ếu bạn không có nhiều vốn nhưng vẫn muốn kinh doanh thì có thể lựa đồ ăn vặt. Và bài viết hôm nay Sniper sẽ chia sẻ cho bạn các các ý tưởng bán đồ ăn vặt cực kì hot mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà.
Để giúp bạn dễ hình dung, chúng tôi sẽ phân loại các món theo từng nhóm đối tượng hoặc đặc điểm chung của sản phẩm, bạn có thể lựa chọn món hàng bán dựa vào ngân sách hoặc sở thích của bản thân. Các ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt dưới đây đều có đặc điểm vốn ít, nguyên liệu dễ tìm và dễ thực hiện.
Bán đồ ăn khô
Có lẽ ai cũng từng bị hấp dẫn với các món ăn vặt, hàng rong quen thuộc, giờ đây bạn có thể “khoác” cho nó một chiếc áo mới để các món ăn vặt thân thương ấy trở nên “sạch sẽ và tinh tươm” hơn, cũng đến gần với khách ngoại quốc vốn đam mê ẩm thực Việt.
Sau đây là một số món đồ ăn vặt khô, có thể là đặc sản của một vùng miền hoặc là những món ăn vặt quen thuộc.
Các loại đồ ăn vặt khô
- Bánh tráng mắm ruốc Đà Lạt;
- Cơm cháy;
- Mực rim sa tế;
- Chuối sấy, hoa quả sấy;
- Kẹo chuối;
- Xí muội;
- Các loại đậu như đậu Hà Lan, đậu nành, điều rang muối, hạt dẻ…
Khi được đóng túi bảo quản sản phẩm được lâu, cũng giúp hình ảnh các món ăn vặt quen thuộc trở nên đẹp mắt và “đẳng cấp” hơn.
Cách kinh doanh đồ ăn vặt khô
Bạn có thể mở một cửa hàng nhỏ bày bán các đứa con tinh thần của mình, đồng thời kết hợp với bán hàng online thông qua việc thiết kế website thương mại điện tử, bán hàng trên Facebook, Zalo cũng như các sàn TMĐT nổi tiếng như Shopee, Lazada…
Ngoài ra bạn cũng có thể xuất khẩu các món ăn vặt trên sang nước ngoài để ẩm thực Việt Nam trở nên phổ biến hơn với các nước, bạn có thể bán hàng trên Alibaba.com thông qua GoEXPORT.
Ăn vặt vỉa hè
Nên lựa chọn những địa điểm như gần trường học, gần công viên, hoặc khu dân cư để bán đồ ăn vặt vỉa hè sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn.
Các món đồ ăn vỉa hè nên kinh doanh
Các món ăn vặt vỉa hè hấp dẫn vẫn luôn “vét sạch túi” của chúng ta qua từng thời kì như:
- Cá viên chiên các loại;
- Bắp xào;
- Bắp nướng, khoai lang nướng;
- Thịt nnướng;
- Bán bắp rang bơ;
- Chân gà nướng, cánh gà nướng.
Bên cạnh các món ăn vặt vỉa hè thân thuộc của nước ta, bạn cũng có thể cập nhật thêm các món từ nước ngoài như:
- Tteokbokki;
- Takoyaki;
- Bánh cá Hàn Quốc;
- Nộm đu đủ Thái Lan;
- Bánh rán Doraemon.
Cách kinh doanh đồ ăn vỉa hè
Để kinh doanh đồ ăn vặt vỉa hè thành công, bạn cần có năng khiếu một chút về nấu nướng, có thể biến tấu về hương vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Bên cạnh đó cần thiết kế một xe bán đồ ăn vặt thật ấn tượng, trang trí đèn, chong chóng để thu hút sự chú ý của người qua đường.
Kinh doanh đồ ăn nhập khẩu
Nếu các món đồ ăn vặt trên có thể giúp bạn kiếm được vài triệu mỗi ngày thì kinh doanh đồ ăn vặt nhập khẩu có thể giúp bạn đặt doanh thu vài chục triệu bởi đang được giới trẻ đặc biệt yêu thích.
Các món ăn vặt ngoại nhập
Các món ăn vặt ngoại nhập đang được tìm kiếm phổ biến như:
- Trung Quốc: Chân gà cay, cổ cánh vịt, cá cay, miến Trùng Khánh, que cay, lẩu tự sôi, cơm tự sôi…
- Hàn Quốc đóng gói như: Bánh yến mạch, bánh cá chép orion, bánh quế Hàn, rong biển sấy.
- Thái Lan: Kẹo milo cube, bánh chuối, Kẹo sữa Royal Chitralada Thái Lan, Mực nướng Squidy Thái.
- Đài Loan: trà sữa đóng chai, bánh quy hành Đài Loan, bánh bao kim sa…
Cách kinh doanh đồ ăn vặt ngoại nhập
Bạn có thể nhờ người quen nhập hàng về hoặc mua hàng qua các kênh TMĐT nổi tiếng như 1688, Taobao hoặc thông qua các kênh nhập hàng giá sỉ.
Bạn có thể bán đồ ăn vặt nhập khẩu qua nhiều kênh như bán qua website bán hàng, Facebook, Instagram, Shopee, Lazada hoặc tại cửa hàng. Nên có một nền tảng quản lý bán hàng để nắm rõ được tình hình kinh doanh qua các kênh, quản lý kho sản phẩm và giúp bạn phân tích được doanh thu, lợi nhuận từng sản phẩm theo thời điểm để có kết hoạch phát triển cũng như dự đoán được xu hướng mua hàng của khách trong tương lai.
Đơn cử như nền tảng GoSELL, bên cạnh các chức năng trên, còn tích hợp chức năng giao hàng cũng như tạo ra các chiến lược marketing khác như tạo landing page, email marketing…
Bán đồ ăn cho học sinh
Học sinh là một trong những đối tượng “ tiêu thụ” đồ ăn vặt nhiều nhất, khi lựa chọn kinh doanh đồ ăn vặt cho học sinh nên ưu tiên những món có mức giá rẻ, nhiều màu sắc và mùi vị đậm đà .
Đồ ăn vặt bán cho học sinh
- Bán bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn;
- Bán bánh mì nướng muối ớt;
- Hột gà nướng;
- Xoài lắc, trái cây lắc;
- Khoai lang lắc;
- Bán trà sữa;
- Chuối chiên;
- Gỏi cuốn;
- Sữa chua trái cây.
Bán đồ ăn vặt cho mùa hè
Ngoài ra, nên dựa vào điều kiện thời tiết để bán đồ ăn vặt cho phù hợp, ví dụ kinh doanh đồ ăn vặt vào mùa hè nên lựa chọn những món thanh mát, có kem hoặc đá để giải nhiệt.
Các loại đồ ăn vặt cho mùa hè
- Đá bào;
- Kem dừa;
- Rau câu;
- Kem cuộn Thái Lan…
Làm thế nào để kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả?
Nên dựa vào đối tượng khách hàng mục tiêu để lựa chọn món ăn vặt cũng như thiết kế bao bì phù hợp. Ví dụ đối tượng bạn nhắm đến là học sinh cấp 1,2 thì giá bán không thể quá mắc, cũng như họ thích những thứ nhiều màu sắc thì nên chọn trang trí các món ăn bắt mắt hay bao bì đóng gói có nhân vật hoạt hình để thu hút họ.
Nên triển khai kế hoạch kinh doanh online thay vì chỉ bán tại cửa hàng, vì hiện tại khách hàng có xu hướng tìm kiếm mọi thứ qua mạng, nếu cửa hàng của bạn không xuất hiện trong lần tìm kiếm đó thì bạn đã mất đi rất nhiều khách hàng tiềm năng.
Hi vọng bài viết trên Sniper sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng bán đồ ăn vặt với số vốn phù hợp và cách triển khai để thu hồi vốn tốt nhất.
Facebook